阿爷厨房第二季

  • 美食
  • 李家鼎 谭玉瑛
  • 每期90分钟
  • 粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻…粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!出名耍功夫劲的李家鼎孖住谭玉瑛主持饮食节目《阿爷厨房》,鼎爷在节目使出快、狠、准的刀功,令观众眼前一亮。為了滿足觀眾的“添食”要求,新一季“阿爺廚房”載譽歸來。鼎爺再次施展真功夫,联同食得嘴刁的「好拍档」谭玉瑛(阿谭),奉上传统粤菜的美味。 鼎爷与阿谭每集走访街市、店舖实地选购心水食材,并即席分享拣选优质食材的「小贴士」。鼎爷继而精心设计特色菜单,炮製各式各样的汤水、小菜及甜品,将一道道几近失传的怀旧粤菜呈现观众眼前!加上鼎爷教大家煮买少见少的怀旧菜,表现手法绝不扭怩,被网民一致誉为「最佳饮食节目主持」,就连饮食节目主持元祖方太(方任莉莎)都忍不住在微博撰文高度讚扬鼎爷,可想而知节目几咁受欢迎。

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  • 全20集
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  • 更新至第14期
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