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揾食

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  • Maria Cordero
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  • 美食无分国界地域，也不受烹调用具或地点所局限，只要…美食无分国界地域，也不受烹调用具或地点所局限，只要多花心思寻觅合适的食材，再配以巧妙的烹调方法，即使是用家中最简单、最平常的煮食炉具及器皿，同样能炮製出一道道美味菜式！向来厨艺了得、「识饮识食」的Maria Cordero（肥妈），以家庭主妇独有的烹飪角度出发，带大家走遍香港各区大街小巷「揾食」，亲力亲為，快人一步物色最时令的新鲜食材，好让观眾将简单的家常小菜变成佳餚美饌！ 肥妈走出录影厂，每集走到街头大显厨艺身手，炮製色香味俱全的菜式，让现场观眾即时试食，品嚐各款温馨又美味的「住家菜」。另外，肥妈登门造访各个家庭，即时打开家中雪柜「揾食」取材，临场发挥「好煮意」，炮製特色美食，尽显创意厨艺之餘，亦不忘响应环保煮食，向大家传授健康饮食新智慧 ！

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